Summa Varietalis Raudonas vynas

Gana giliai, intensyvus rubino spalva, su daug ašarų, plonas, blaivus ir elegantiškas. Nosies, koncentruotas, sudėtingas ir vidutiniškai aukštas intensyvumas. Raudonųjų vaisių, gėlių prisiminimai, miškuose kilnus, skrudintos kavos, tabako, odos ir prieskonių aromatą. Labai gražus nosį daug atspalvių.

Ant gomurio yra galingas, mėsingos, skatina ir skanus, su gera įėjimo, elegantiškas ir kelionė su didelio vaisių apkrova. Didelis rūgštingumas, kuris suteikia pusiausvyrą ir apibrėžimas. Ji yra patvari, paliekant gražus Skrudintos prisiminimai. Labai įdomus vyno.

Ėrienos ant grilio, mėsos kepsnių, keptos raudonos mėsos, pusiau sukietìjusi± sūrių, konservuoti sūriai, Jamón Iberico de Bellota