Tomás Postigo 3er Año

Vizualinė fazė: Jis turi vyšnių spalvą, su intensyviais kaštoniniais kraštais.

Uoslės fazė: Ant nosies jis yra sudėtingas, pabrėžiantis didelį raudonųjų vaisių brandumą pradinėje fazėje, tada pereinant prie nedidelių violetinių užuominų ir daugybės balzaminių bei mentolio natų su skrudintu medžio fonu (cinamonu, muskato riešutu, juodaisiais pipirais ir šiek tiek vanilės).

Skonis: Ant gomurio jis yra minkštas ir saldus, skanus ir gerai struktūrizuotas, labai vaisinis, su raudonųjų vaisių (serbentų), skrudintų ir kilnių aromatinių medžių (kedro), puikių minkštų ir prinokusių taninų pojūčiais. Labai ilgas ir sudėtingas, jo laukia daug gyvenimo.

Ant grotelių kepta mėsa, žvėrienos patiekalai, vytinti sūriai, raudona mėsa, kepsniai, troškiniai.