Tomás Postigo Magnum Raudonas vynas
SENĖJIMAS: 12 mėnesių 225 l prancūziško ąžuolo statinėse iš įvairių miškų. Brandinimo pabaigoje buvo gauti 46 skirtingi vynai, atsižvelgiant į vynuogių kilmę ir statinės rūšį. Šis vynas yra galutinis visų jų kupažas.
Vizualinė fazė: Jis turi vyšninę spalvą su intensyviais granato kraštais.
Uoslės fazė: Ant nosies jis yra sudėtingas, pabrėžiantis didelį raudonųjų vaisių brandumą pradinėje fazėje, tada pereinant prie šviesių violetinių užuominų ir daugybės balzaminių bei mentolio natų su skrudintu medžio fonu (cinamonu, muskato riešutu, juodaisiais pipirais ir šiek tiek vanilės).
Skonio fazė: Ant gomurio jis yra minkštas ir saldus, skanus ir gerai struktūrizuotas, labai vaisinis, su raudonųjų vaisių (serbentų), skrudintų ir kilnių aromatinių medžių (kedro) pojūčiais, puikiais minkštais ir prinokusiais taninais. Labai ilgas ir sudėtingas, jo laukia daug gyvenimo.
Ant grotelių kepta mėsa, žvėrienos patiekalai, vytinti sūriai, raudona mėsa, kepsniai, troškiniai.
