Gorka Izagirre Txakolí Baltas vynas

„ Gorka Izagirre Txakolí “ yra ištikimas šiuolaikinio Biskajos txakolio atstovas. Jį sudaro 50% mūsų gimtųjų „Hondarrabi Zuri“ ir „Hondarrabi Zerratia“ veislių mišinys, gaunamas iš 21 hektaro vynuogynų, kuriuos rūpestingai auginame, 10 sklypų, išsibarsčiusių 7 savivaldybėse, išsibarsčiusiose visoje Biskajos teritorijoje. Diferencijuotas kiekvieno sklypo išplanavimas leidžia mums išnaudoti visą jo potencialą, kad pasiektume tobulus gabalus, kurie sujungia šviežią, linksmą, aromatinį vyną, tačiau su kūnu ir struktūra, kuri nustebina.

Gražūs geltoni šiaudai su žaliais atspindžiais ir metaline rainele. Ant nosies jis sujungia šviežių obuolių pagrindą su žolinėmis papardėmis su baltų gėlių (liepų) atspalviais ir subtiliu citrusiniu prisilietimu. Jos prasiskverbimas per burną yra apvalus, gliceridinis, pasižymintis šviežių vaisių pojūčiu, kuris lemia šiek tiek karčią riešutų apdailą, puikiai integruotą į visumą.

Jaunas vynas, rekomenduojamas aperityvui ir puikiai derantis su jūros gėrybėmis ir žuvimi.