Viña Arana Raudonas vynas

Vynuogynai: Bazinė veislė yra Tempranillo (95%) iš ūkių Las Cuevas, El Palo ir Las Monjas Rodezno vienija su 5% Graciano iš Montecillo turto Fuenmayor. • Rengimas ir senėjimas: Mes pradedame Tempranillo derlių ir po 17 dienų renkame Graciano de Montecillo, paskutinį mūsų nuimtą sklypą. Visos vynuogės buvo gabenamos šaldytuve mažose dėžėse, kad būtų išsaugotas jų vientisumas. Alkoholikai fermentuojame 16 dienų, Tempranillo atveju ir 18 dienų Graciano. Malolactic fermentacija vyko natūraliai ir, 2013 m. kovo mėn., atrinkti vynai buvo perduoti į naminių Amerikos ąžuolo statinėse, kurių vidutinis amžius yra 4,5 metų. Per trejų metų senėjimą jie buvo perkelti tradiciniu metodu kas 6 mėnesius. Kovo 2016 paskutinis mišinys buvo pagamintas, sumaišant abi veisles, kol pasieks didingą pusiausvyrą, kuri apibūdina šį pirmąjį Viña Arana Gran Reserva. Vyšninė raudona spalva, su kaštoniniu ratlankiu. Didelis aromatinis intensyvumas, prinokusių raudonųjų vaisių, raudonųjų uogų, laukinių braškių ir juodos slyvų uogienės aromatai išsiskiria, užsuteikiantį kelią į aukštąjį kruopštaus medienos senėjimo aromatą: vanilės, kedro, tabako, kavos, karamelės ir saldžiųjų prieskonių konditerijos siūlų. Burnoje vyrauja jo pradinis šviežumas ir struktūra, būdinga šiam prekės ženklui. Subalansuotas, su minkštais ir saldžiais taninais. Pabaiga