Vionta Albariño 2023 - 6 Uds. Baltas vynas

Vionta Albariño yra puikus vynas, kuriame dera aromatinis vynuogių stiprumas ir struktūra, įgyta kelis mėnesius maceruojant nuosėdas.

Derliaus nuėmimas rankomis ir dėžutėse optimaliu vynuogių prinokimo momentu daugiausia iš vyresnių nei 15 metų vynuogynų, esančių Salnés vietovėje. Alkoholinėfermentacija nerūdijančio plieno talpyklose ne aukštesnėje kaip 15° C temperatūroje.

Pasibaigus cukrų kiekiui, vynas išpilamas į šiukšliadėžę ir įterpiama savo plona linija, kuri su juo liečiasi mažiausiai 4 mėnesius, kad padidintų aromatinį ir skonio sudėtingumą.

Geltona su auksinės žalios spalvos irizacijomis, ryškia ir kristaline išvaizda. Ant nosies yra vaisių aromatai, kai kurie iš jų yra tropiniai, išryškinantys žalią obuolį, bananą ir melioną. Jame yra malonus minkštas ir rūgštus įvadas, kuris užleidžia vietą prinokusių vaisių aromatų harmonijai, kurią sustiprina persikai. Ilgas poskonis, labai aromatinis ir šiek tiek kartus.

Rekomenduojama su visų rūšių jūros gėrybėmis, žuvimi ir paukštiena.