Castillo de Canena. Primer dia de Cosecha Picual Alyvų aliejus

500 ml „Picual“ aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus buteliukas „ Castillo de Canena , pirmoji derliaus diena 2023-24 m.“.

# -# Jis gaminamas iš ankstyvųjų picual ir arbequino veislių vaisių atskirai (po vieną veislę butelyje), pagerbiant „pirmosios derliaus nuėmimo dienos magiją, kai ūkininkas sužino, kad gautas aliejus apdovanoja visų metų pastangas savo kokybe“.

Ankstesniuose leidimuose jie interpretavo „šį unikalų momentą“ savo būdingų vyšnių spalvos butelių ženklinime, kurį atliko tokios asmenybės kaip juvelyrikos dizaineris Joaquín Berao, bulių kovotojas Enrique Ponce, dizainerė Sara Navarro, sopranas Ainhoa Arteta ar krepšininkas Pau Gasol.

Lapkričio pradžioje išauginta intensyviai žalios spalvos pikantiška veislė pasižymi vidutiniškai vaisiniu žaliu alyvuogių ir šviežių lapų aromatu, kvepiančiu ir gana sudėtingu aromatu, balzamiko su mėtų, pipirmėčių ir kai kurių citrusinių vaisių užuominomis, ant gomurio turi gerai struktūruotą ir patvarų kūną, subalansuotą kartumą ir aštrumą.

# -# Burnoje yra elegantiškas įėjimas, skystas ir saldus gomuriui, nors palaipsniui atsiranda nedidelis aštrumas ir šiek tiek kartokas.