JAMON DE CEBO IBERICO CASTANOBLE Iberijos kumpis
Atraskite nepamirštamą skonį su mūsų Jamón de Cebo Ibérico, pagamintu iš 50% iberų veislės kiaulių, auginamų su vien tik pašarais. Šis specialus produktas kilęs iš Leono regiono ir bręsta 36 mėnesius, todėl jūsų stalą pasieks ypatingo skonio ir aromato gaminys, puikiai tinkantis bet kuriai progai.
Jo išvaizda jus sužavės – švelniai raudonai purpūrinės spalvos su šviesiai rožinėmis sritimis, priklausomai nuo džiovinimo lygio. Gražus marmurinis raštas ir blizgi, kokybiška riebalinė sluoksnis atspindi lėto džiovinimo proceso ypatybes. Kiekviename pjūvyje rasite smulkių baltų „taškų“ – tai tirozino kristalai, kurie byloja apie natūralią džiovinimo techniką ir žemą druskos kiekį.
Giluminis kvapas, kurį išskiria šis kumpis, yra malonus ir ypatingas, atsirandantis dėl specialiai paruoštos mitybos ir ilgo natūralaus džiovinimo. Jamón de Cebo Ibérico pasižymi švelnia, mažai sūri, delikačia skonių palete, baigiasi malonia švelnumo natūra burnoje.
Jo tekstūra nepriekaištinga; kokybiškai paruoštos pjovimo dalys primena sultingumą ir homogeniškumą, tuo tarpu kampai ir kojelės išsiskiria tvirtesne ir labiau sutankinta struktūra.
Rinkdamiesi šį puikų gaminį, jūs ne tik mėgaujatės puikiu skoniu, bet ir prisidedate prie natūralios gamybos proceso, kuris vyksta naudojant tik natūralius metodus, nesinaudojant dirbtiniais džiovintuvais. Be to, šis produktas neturi jokių alergenų, tad galėsite džiaugtis kiekvienu kąsniu be jokių rūpesčių.
Pasirinkdami Jamón de Cebo Ibérico, jūs neabejotinai išbandysite išskirtinį produktą, kuriam suteikta „TIERRA DE SABOR“ kokybės ženklas ir kuris sertifikuotas CALICER. Praturtinkite savo valgymo patirtį su šiuo nepaprastu ispanišku delikatesu!
Marca de calidad "TIERRA DE SABOR"
Producto certificado por CALICER
Número de certificado: PI/0943/19
