JAMON CURADO GRAN RESERVA CRUCE DUROC CASTANOBLE Serrano kumpiu
Atraskite tikrą ispanų skonių meistrystę su mūsų išskirtiniu Jamón Serrano Gran Reserva, kruopščiai pagamintu iš geriausių Duroc veislės kiaulių, šeriamų natūraliais pašarais. Šis delikatesas kilęs iš León regiono ir pasiekia 30 mėnesių brandinimo laikotarpį, kuris garantuoja unikalias skonio savybes.
Jamón Serrano Gran Reserva akį traukia savo ryškiu, nuo intensyvios raudonos iki švelnios rožinės spalvos, priklausomai nuo brandinimo. Jo išorė išlikusi neperdžiūvusi, o supjaustytas jis pasižymi ypatinga riebalų infiltracija, kurią lemia atidžiai atrinktų riebalinių dalių naudojimas. Jame galima pastebėti mažų baltų „mastelių“ - tirosino kristalų, kurie liudija apie lėtą brandinimą ir mažą druskos kiekį, pridedantys dar daugiau unikalumo šiam produktui.
Kvapas, sklindantis iš šio jamono, yra švelnus ir savitas, atsirandantis dėl ilgo natūralaus brandinimo proceso. Kiekviename kąsnyje rasite tvirtą, sultingą ir tolygią tekstūrą, ypač mazoje ir priešingai, tuo tarpu galinėje dalyje ir šoninės dalyje jausite šiek tiek kietesnę ir skaidresnę tekstūrą.
Skonis yra subtilus, nedaug sūrus, su švelniu aromatų puokšte, suteikiančia malonų užbaigimą burnoje. Mūsų ilgalaikė patirtis ir kruopšti atranka leidžia pasiūlyti produktą, kuris puikiai tinka bet kokiai progai.
Pasimėgaukite natūraliai džiovintu delikatesu, atkeliavusiu iš paties gamtos stebuklo, nesukeliant jokių alergijų, nes mūsų gaminiuose nėra jokių alergenų. Pasinerkite į autentiškus ispanų skonio potyrius su Jamón Serrano Gran Reserva, ir patirkite, kaip giliai gali atsiskleisti tikroji tradicinių ispaniškų skonių kultūra.
