JAMON CURADO GRAN RESERVA CRUCE DUROC  CASTANOBLE

JAMON CURADO GRAN RESERVA CRUCE DUROC CASTANOBLE

128,64 €     vienetui

dalis: Kumpis (gale)
Regionas: liūtas
Laiko terminas (mėn.): 24
Kiaulių pašarų: kiti
Svoris: 8 kilogramas

Vytintas kumpis Gran Reserva. Liesos išvaizda turi būdingą spalvą, kuri svyruoja nuo tamsiai raudonos srityje su daugiau gijimo, rožinė srityje su mažiau gijimo. Jis neišdžiūsta iš išorės. Pjūvis, priklausomai nuo gijimo, pristato riebalų infiltracija, gauta naudojant pasirinktas riebalų dalys. Jis gali rodyti mažas baltas "motas" arba "kristalai" (tirozino kristalai), lėto gijimo ir mažo druskingumo ženklas. Svytintas Gran Reserva Kumpis išskiria minkštą ir būdingą kvapą, gautą iš lėto natūralaus gijimo. Priklausomai nuo dalies ploto, randame tvirtą, sultingą ir homogenišką tekstūrą, kad būtų galima pjauti mace ir tvirtą tekstūrą. Nors ant galiir krumpliaračiai ar ąsotis randame daugiau pluoštinės ir įtemptos tekstūros. Serrano Gran Reserva kumpio skonis išsiskiria subtilus, nesūdytas, su minkšta puokšte. Gražus apdaila gomurys. Kruopštus pasirinkimas ir patyręs metų parengimas leidžia mums pasiūlyti jums šį produktą neprilygstamu skoniu ir aromatu. Natūraliai džiovinimas, pasinaudojant apdorojimo vietovės pateikta klimatologija. • - Išskirsimas: Natūralus (be dirbtinių džiovyklų). Alergenai: Nėra jokių alergenų.




Panašūs Serrano kumpius


Serrano-kumpis peties PALETA SERRANA GRAN RESERVA CRUCE DUROC CASTANOBLE
PALETA SERRANA GRAN RESERVA CRUCE DUROC CASTANOBLE
Serrano-kumpis peties kiti - 5,5 kilogramas
60,85 €

Serrano kumpiu Diego Martín
DIEGO MARTíN
Serrano kumpiu Trevélez - 8 kilogramas
148,64 €

Serrano kumpiu Diego Martín
DIEGO MARTíN
Serrano kumpiu Trevélez - 8,5 kilogramas
168,95 €

Serrano kumpiu Jamón Serrano gran reserva Jaseto
JAMóN SERRANO GRAN RESERVA JASETO
Serrano kumpiu Pašarai - 7,5 kilogramas
99,98 €