8.0.1 Edición Limitada Coupage Raudonas vynas

Parengti 8 .0.1. Limited Edition kiekviena veislė vyniojosi atskirai. 30 dienų fermentacija ir maceravimas atliekami nerūdijančio plieno rezervuaruose kontroliuojamoje ir pastovioje 28-30 ° C temperatūroje. Piktybinės fermentacijos atliekamos amerikietiško ąžuolo statinėse ir trumpas 4 mėnesių senėjimas.

Kai vyndarystė bus baigta, kiekviena veislė ir pridėti guli nerūdijančio plieno bakai. Kai 3 vintažas yra paruoštas, galutinis kupažas yra pagamintas, kad 12 mėnesių senėjimas Amerikos ąžuolo statinėse.

Akyse ji turi intensyvią vyšnių raudoną spalvą, gerai padengtą, su maroon kraštais ir violetiniais tonais. Ant nosies jis siūlo elegantišką ir intensyvų prinokusių ir aštrių vaisių aromatą, skrudintą balzaminiu fonu.

Burnoje jis yra struktūrizuotas, skanus ir galingas, su smulkiais taninais, minkštas ir subalansuotas. Platus burnos ištraukoje, su elegantiška apdaila.

Raudona mėsa, troškiniai ir kepsniai.