992 Finca Río Negro Raudonas vynas

992 Finca Río Negro yra iš vynuogių, surinktų ir rankomis atrinktų iš vieno mūsų dvaro sklypo, esančio 992 m virš jūros lygio.

Trellizuotas vynuogynas, singlas Cordón Royat. Dirvožemis yra prastas, pirmasis sluoksnis yra molingas, o pamatinė uoliena yra kalkakmenis. Yra akmenukų buvimas ir jo pH yra rūgštus.

VYNO GAMYBA: Maceracija 12-15 dienų, fermentacija 22ºC. MLF realizavimas. Brandinami ant natūralių nuosėdų 2 mėnesius talpyklose, o po to 7 mėnesius prancūzų Allier (40%) ir amerikietiškose (60%) ąžuolo statinėse, abiem atvejais vidutiniškai skrudintos.

Vizualus: švarus, ryškus. Vyšnių raudona su violetiniais ratlankiais, vidutinis sluoksnis.

Uoslė: Intensyvus aromatas, kuriame vyrauja raudoni vaisiai ir violetinės spalvos, gerai surinktos su dviejų rūšių ąžuolo natomis.

Gustatory: Malonus įėjimas, vidutinis kūnas, labai šviežias ir patvarus.