A Mi Manera Raudonas vynas

\"Mi Manera\" yra vynas su \"Rioja\" kilmės vietos nuoroda, išaugintas sklypuose, kad šis vynas būtų \"La Liende\", \"El Bombón\" ir \"El Sauco\", jau naudojamas ankstesniuose vynuose, su \"El Sacramento\" naujumu. Visi jie turi prastą dirvožemį ir daugiausia kalkingą molį. Kadangi tai buvo sausros derlius, vynuogės buvo vynuojamos iš dirvožemio, kuris gerai atlaikė šį vandens trūkumą.

Intensyvi ir graži prinokusių vyšnių raudona spalva su granato ratlankiu. Šviesus, labai gyvas. Švarus vidutinio intensyvumo nosis, kurioje išsiskiria galingas raudonas vaisius kartu su gėlių, balzamiko, žolinių, pieno ir smulkių skrudintų užrašų. Švieži, su didele vaisių koncentracija.

Platus ir mėsingas įėjimas, geras gomuriui, apgaubiantis, gerai struktūrizuotas, su minkštu ir maloniu taninu ir labai šviežiu rūgštingumu. Ilgas, lengvai geriamas, saldus, skanus raudonasis vynas.

Aperityvas, Makaronai su mėsos padažu, Šalta mėsa, Ožkos sūriai, Raudona mėsa su padažu