Baigorri de Garage Raudonas vynas

Raudonas vynas, pagamintas iš labai senų vynmedžių ribotų gamybos. Tempranillo vynuogių atrenkami rankomis, grūdai, grūdų, atrankos ir vibracijos lenteles. Ilgai prefermentativas maceravimo mediniai cisternose, kurios leidžia išgauti visus pirminės aromatai vynuogių vėliau ir alkoholinio rauginimo būdu fermentuotų pereiti prie etapo paspausdami naudojant, ypač Šis vynas, paspauskite vertikali.

Vynų, kartu su nuosėdų, į naują Prancūzijos ąžuolo statinėse, kurie įvedami į specialų ketvirčius atemperaturas maždaug 200 atlikti siūlo Malo-pieno fermentacija. Baigtas šis etapas visų barelių eiti užimti kontroliuojamas galerija apsaugotas nuo išorės Klimatologija, kuris žiemos mėnesiais yra sunku, pasiekti temperatūros žemiau nulio, daugeliu atvejų.

Reguliariai visa barelių kontroliuoja personalo laboratorijoje, yra degustatorių grupę spręsti, kad tai vyno laiko liks barelį.

Panaudotos vynuogės unikalias savybes, taip pat į esmeradisimo procesą, taip, todėl šio vyno gamyba yra ribota, priklausomai nuo metų ir, atitinkamai, ar tai išskirtinis vyno iš vyno gamybos įmonė.

Vyšnių spalva, vaisių kompotas - da, aromatinės žolės, duona ir figų aromatu. Jausmas mirkytų vaisių, slyvų, tabako ir dūmo, saldymedis. Labai skanus ir apvalios,