Can Blau Raudonas vynas
Vino tinto Can Blau , 2021, yra puikus pasirinkimas tiems, kurie vertina išskirtinę kokybę ir turtingus skonius. Pagamintas Cellers Can Blau, šis vynas pasižymi 14 % alkoholio, kuris puikiai subalansuoja jo intensyvumą ir gaivumą. Vyno gamybos procesas apima 20 dienų maceraciją ir fermentaciją nerūdijančio plieno talpose, temperatūroje apie 25º C, po kurios vyksta malolaktinė fermentacija ir 12 mėnesių laikymas Prancūzų ąžuolo statinėse.
Can Blau pasižymi išskirtine spalva – ryškiai vyšnine su purpuriniais atspalviais. Jo aromatinė sudėtis apima sunokusius vaisius, prieskonius ir puikią kompleksiją, leidžiančią pasinerti į D.O. Montsant galimybių pasaulį. Šis vynas yra vaisiškas, galingas, nepriekaištingai mėsingo pobūdžio, mėgaujantis elegantiška skonio amplitudė nosyje ir ilgu, gaiviu bei prieskoniu padengtu poskoniu.
Can Blau puikiai dera su įvairiais patiekalais, tokiais kaip medžiokliniai ir draugų rautai, kepta balta ir raudona mėsa, troškintos ankštinės daržovės, sunkiųjų sūrių ir mėlynųjų sūrių, grybais, žvėriena ir paukštiena, troškiniais, žuvimi bei jūriniais produktais su padažu, rūkytais patiekalais, ėriena, kiauliena, jautiena… Neabejotinai, tai vynas, kuris praturtins bet kokį valgį ir paliks neišdildomą įspūdį.
