Carlos Villanueva Godello Baltas vynas

Carlos Villanueva Godello yra baltasis vynas, pagamintas iš Godello veislės. Prieš pateikiant į rinką, tris mėnesius laikykite ir vieną mėnesį laikykite buteliuke.

Rankinis derliaus nuėmimas, visiškas sunaikinimas ir spaudimas esant mažam slėgiui. Vyno gamybos procesas prasideda labai greitai nuo to momento, kai kekės supjaustomos, kad būtų maksimaliai išsaugotas aromatų intensyvumas ir šviežumas. Malolaktinė fermentacija nevykdoma.

Intensyviai ryškiai geltonas šiaudas.

Vidutinio intensyvumo kaulavaisių, baltųjų ir anyžių žiedų aromatai.

Skanus, šviežias ir struktūruotas, su baltų vaisių pojūčiais ir puikiai integruotu ir labai maloniu rūgštingumu.

Ryžiai, dešros, jūros gėrybės, žuvis.