Castaño Dulce Monastrell Raudonas vynas
Senėjimas: 6 mėnesiai, Prancūzijos ir Amerikos ąžuolo statinėse. Monastrell: Pasaulyje yra maždaug kai 120,000 ha., kuris 50,000 turi yra Ispanijoje, o iš jų, apie 300 turite. jie priklauso rudos šeimos. Šios veislės, puikiai prisitaiko prie klimato sąlygų ir reljefas Yecla, nes ji sugeba atlaikyti temperatūros skirtumų, karštas vasaros ir ilgos, šaltos žiemos. Bet daugiausia tai yra išlaikyti ilgą sausros, kai jos kuriant ir gaminant eiti gerokai.
Jau XV a., nėra įrodymų apie šios veislės Ispanijoje, ypač Levante, kuris buvo pratęstas iki kitų platumų srityje.
Prancūzijoje veislės yra žinomas kaip MOURVÈDRE, vardas, kuris kilęs iš Visigothic Sagunto miesto, Valencia, Kalifornijoje ir žinomas kaip MATARÓ Pietų Australija pavadinimas.
Palaipsniui įtraukti jų tris vaikus į šeimos winery palei 80, atnešė naujas požiūris: stiprinti nacionalinių rinkų ir pradėti etape plėtrą į tarptautines rinkas.
Yra teikiamas Altiplano, kai kur su Monastrell duoda visus jo spalva, kūno, Viduržemio jūros regiono ir žemyninės klimato struktūra ir minkštumo, todėl galima teigti, kad tai jų geriausias buveinių sąlygų.
Vyšnių giliai apdailos plytelių.
Nosis švari, dabartinė žiniasklaida, prisiminimai juodųjų vaisių, dehidratuoti, saldžiavaisio pupmedžio ir juodos alyvuogės.
Šviežia ir skanu, pojūčiai slyvų uogiene ir džiovinti vaisiai (figos). Gražus apdaila su taško rūgštingumo, kad likučiai saldumas.
Desertinis vynas
