Castillo Ygay Especial Raudonas vynas
Castillo Ygay Gran Reserva Especial 2012 yra išskirtinis raudonasis vynas, kuris džiugina savo elegancija ir sudėtingumu. Šis vynas gaminamas iš geriausių La Plana vynuogių, kurios auga 40 hektarų plote, pasodintame 1950 metais, 485 m aukštyje virš jūros lygio, taigi unikalus dirvožemis ir aukštis suteikia vynui ypatingų savybių. Bodegas Marqués de Murrieta vyno darykla, esanti Rioja Alta regione, yra žinoma dėl savo kokybės ir meistriškumo.
Šis vynas, pagamintas iš Tempranillo veislės, subrendo 34 mėnesius amerikietiško ąžuolo statinėse, o kitos veislės mazuelo 34 mėnesius praleido prancūziško ąžuolo statinėse. Po to, kai buvo suplaktas, vynas dar 20 mėnesių išbuvo betono talpose iki buteliavimo.
Castillo Ygay Gran Reserva ypač žavi intensyviu burdeos spalvos atspalviu ir užburiančiais aromatais, kurie spinduliuoja ilgo brandinimo rezultatus – čia juntami tostai, rūkytos natos, prieskoniai, odos, tabako ir kakavos akcentai, kartu su sunkiomis, labai prinokusios raudonos vaisių natomis. Šis vynas yra sudėtingas ir harmoningas, užtikrinantis, kad kiekvienas gurkšnis būtų malonumas.
Vyno skonis prasideda apgaubiančiai, su intensyvia ir mėsa primenančia vaisių natą, puikiai harmoningai susikaupusiu su medžių aromatais. Balansas tarp rūgštingumo ir švelnių taninų yra tobulas, o ilgalaikis ir išliekantis poskonis palieka nepamirštamą įspūdį. Castillo Ygay Gran Reserva yra labai elegantiškas vynas, puikiai tinkantis prie įvairių patiekalų, tokių kaip čirvintos kalmarai su Iberijos šonine, orkaitėje keptas raudonas žuvis su baltųjų ir raudonųjų vynų redukcija, arba elnio filė su mėlynių ir tempranillo padažu.
Pasinerkite į Castillo Ygay Gran Reserva 2012 pasaulį ir patirkite tikrą Ispanijos vyno meistriškumą.
