Cuatro Pasos Mencía Raudonas vynas

„ Cuatro Pasos Mencía “ įkvėpė keturi lokių pėdsakai, atrasti nuostabiame vynuogyne aukščiausiuose Bierzo rajonuose. Keturi tvirti žingsniai, kurie yra būtini norint pasiekti meistriškumą: dirvožemio parinkimas, vynuogių priežiūra, idealus klimatas ir kruopštus pasiruošimas. Keturios vietos: Otero, Hornija, Corullón ir Valtuille sudaro keturias geografines nuorodas, kurios apibrėžia jos žmonių charakterį ir savitą vynuogynų auginimo būdą. Taip gimė „Cuatro Pasos“, 100% „Mencía“, pagaminta iš vynuogių, atrinktų iš veislių, kurių dauguma yra vyresnės nei 80 metų, iš skalūnų dirvožemių, esančių aukštose Bierzo regiono vietovėse.

Vyšnių raudona su ryškiais violetiniais atspindžiais. Nosyje jis pasižymi vidutiniškai dideliu intensyvumu. Įvairūs raudonųjų vaisių aromatai su skrudintos medienos prisiminimais. Elegantiškas, skanus, labai malonus ir subalansuotas vynas ant gomurio. Jo apdaila labai vaisinga.

Mėsa ir ryžiai