Finca Valpiedra Raudonas vynas
„ Finca Valpiedra Reserva“ fermentuojama nerūdijančio plieno talpyklose su temperatūros kontrole. Maceravimas 17 dienų. 24 mėnesių amžiaus prancūziško ąžuolo statinėse
Spalva: didelio intensyvumo, vyšnių spalvos ir kardinalūs apvadai. Gausi, tanki ir dažyta ašara.
Nosis: Didelis intensyvumas, didelis sudėtingumas ir elegancija aromatinėje matricoje, išryškinant mineralines ir raudonas bei juodas vaisių natas, smilkalų suvenyrus. Visa tai dera su puikiomis prancūziško ąžuolo medienos natomis, tokiomis kaip vanilė, kedras, šviesusis tabakas ir prieskoniai.
Skonis: Pradinėje skonio fazėje jis žymi puikų minkštumą ir tūrį, sukurdamas labai smulkią taninę struktūrą, dėl kurios jis tampa skanus ir skanus. „Graciano“ suteikiamas šviežumas suteikia daugiau pusiausvyros alkoholio atžvilgiu, parodo labai ilgą poskonį ir malonią apdailą. Vėl atsiranda aštrių, vaisių ir medienos natų.
Vidutinio brandinimo sūriai. Troškinta raudona mėsa, kepta ėriena ir dideli žvėrienos patiekalai (stirnos ir zomšos). Kalnų patiekalai, tokie kaip kalnų troškinys ar pinto pupelės su kiauliena.
