Flor de Muga Rosado Raudonas vynas
Tai vynas, pagamintas iš vynuogių sulčių gėlių, trumpas maceravimo būdu, kurį mes tik 50 %. Fermentacija vyksta mažu depozitu, pamiškėje, sklypas iš sklypo. Dėl mažo dydžio ir gamybos kai kurių sklypų kai kurių partijų reikia fermentuoti 500 – 1000 litrų bakus. Kai fermentacija žemoje temperatūroje pereina dirbti ne trumpiau kaip 4 mėnesius smulkių nuosėdų. Mes tada pereikite prie jos sujungimas, stabilizavimo ir išpilstymo į butelius.
Stebina kaip šviesos spalva turi būti 100 % granache. Tai gerai žinoma, kad Grenache veislės, kuri yra linkęs išskirti mažai spalvų ir dėl trumpas maceravimo būdu, kuris yra spaudoje ir savo sunokimo punktą gauname rausvos spalvos labai blyškiai su gražių violetinių atspalvių.
Sudėtingumo šio vyno įspūdį nuo pirmos minutės ant nosies. Rasite elegantiškas, šviežios ir labai subtilus vynas, kuri leidžia mums pamatyti iš rūgšties braškių ir persikų pastabos tuo pačiu suvokiame gėlių kvapas su rosa, kuri pavergia mus ir kad perima kartą paskutiniais minučių taurės.
Burną, pirmas jausmas nustebino mus rasti vyną su didele apimtis ir riebalų, retai rožiniai, suteikiant jai sudėtingumas, kuris kartu su savo minerality ir taip subalansuotas rūgštingumas, kad tai vyno unikalus vynas.
Kepta kalakutiena, žuvis, Užkanda, suši ryžiai.
