La Capilla Merlot Raudonas vynas

Merlot veislės vynuogynai, apie 40 metų. Rankinis derliaus nuėmimas ir fermentacija mažose nerūdijančio plieno talpyklose su trumpomis maceracijomis ir siurbimo. Vėlesnis senėjimas naujose prancūziškų smulkių grūdų ąžuolo statinėse dvylika mėnesių. • Aukšto sluoksnio vynas, gili tamsi vyšnių spalva. Ant nosies jis yra labai išraiškingas, intensyvus, su plačiu raudonųjų vaisių, serbentų ir slyvų pagrindu, ant kurio yra labai smulkių medaus, skrudintų, prieskonių ir kartaus šokolado pastabų. Ant gomurio tai geras išpuolis, skanus ir pilnas. Ant grotelių kepta mėsa, prieskoniniai troškiniai, karrillera, vytinti sūriai.