La Fillaboa 1898 - Baltas vynas

Jis kilęs iš geriausių vynuogių iš aštuonių sklypų, kurie yra Fillaboa kupažo dalis, pasodinti banguotais šlaitais natūralioje sienoje su Portugalija, smėlio priemolio tekstūros dirvožemiuose, su geru drenažu ir riedulių gausa, labai tinkama kokybiškų vynuogynų auginimui.

Jis gaminamas iš 100% Albariño vynuogių, kilęs iš geriausių sklypų, kurie yra Fillaboa kupažo dalis, pasižymintys smėlio-priemolio tekstūros dirvožemiu, geru drenažu ir riedulių gausa. Jis išliko aštuonerius metus nerūdijančio plieno rezervuare ant smulkių nuosėdų, atliekant periodinius batonavimus, kad nuosėdos būtų suspensijos ir tokiu būdu būtų išvengta oksidacijos ir gautų didesnį tūrį bei apvalumą burnoje.

Tai duoklė 1898 m., Metams, kai vienas iš mūsų pirmųjų Albariños, plaukė per vandenyną burlaiviu, plaukiančiu į Kubą.

Vaizdas: Šiaudų geltona su auksiniais tonais, švari ir ryški.

Nosis: Skrudinta, su sirupiniais vaisių dugnais, labai prinokusiais vaisiais, skrudinto obuolio ir kepyklos suvenyrais, 8 metų senėjimo ant nuosėdų rezultatas.

Skonis: Lengvas puolime, perlas su labai gerai integruotu rūgštingumu, tūriu ir ilgaamžiškumu.

Žuvis, jūros gėrybės