La Viña de Ayer Garnacha Raudonas vynas
Raudonasvynas, brandinamas 6 mėnesius. VIÑEDOS: Seni vynuogynai šiferio ir granito smėlio apsuptyje pušynų tarp 750-1070 metrų aukščio, mažas derlius iš hektaro. Vynininkystė: derlius dėžėse, šaldymas šaltuose kambariuose naktį ir inkubuojamas šaltomis vynuogėmis, fermentacija esant žemai temperatūrai su nedideliu ekstrahavimu ir maceravimu, malopieno fermentacija ir senėjimu 6 mėnesius 10000 l. - Ruby mažo sluoksnio, šviesus ir švarus, šviežių raudonųjų vaisių aromatai, gėlių prisiminimai, labai įvairus Grenache, šviesoje ir šviežioje burnoje, bet labai ilgas, su rūgštiniais ir maloniais pojūčiais, jis sugauna jus, kai jis atveriamas, vynas su labai ryškia asmenybe ir kurio tikimasi labai gerai evoliucija. Tinka daugeliui patiekalų, jo šviežumo ir šviesos pojūtis, bet taip pat tinka stiprių patiekalų rūgštingumo ir equlibrium galia, labai universalus ir ženklinimas nauja tendencija labiau prieinamų raudonųjų vynų. Tinka daugeliui patiekalų, jo šviežumo ir šviesos jausmas, bet taip pat tinka stiprių patiekalų savo rūgštingumo ir equlibrium galia, labai universalus ir ženklinimas nauja tendencija labiau prieinamų raudonųjų vynų.
