Llenca Plana

Kruopštus vynuogių pasirinkimas yra būtinas norint pasiūlyti \" Llenca Plana \", šį būdingą ir unikalų vyną. Vyno gamyba priklauso nuo derliaus nuėmimo aplinkybių, vyno gamybos būdų ir ypatingiausių statinių pasirinkimo. Tikslas yra pagaminti kuo geresnį vyną. Fermentacija vyksta 10 000 litrų nerūdijančio plieno talpyklose 6 dienas kontroliuojamoje 25 °C temperatūroje. Vidutinis maceracijos laikas yra 10 dienų, o prancūzų ir amerikiečių ąžuolo statinėse, naudojamose antrą ir trečią kartą, senėjimas yra 6 mėnesiai.

Sudėtingas ir sodrus vynas, kuris koncentruoja vaisių natas ant nosies ir sprogsta burnoje šviežiu, turtingu ir dinamišku deriniu. Su įdomia apdaila šis vynas yra iššūkis visiems tiems, kurie drįsta iššifruoti paslėptų niuansų kodą.