Luis Cañas Maceración Carbónica Raudonas vynas
Luis Cañas Maceración Carbonica yra raudonasis vynas, pagamintas tradiciniu anglies maceravimo metodu, kai kekės fermentuojasi visa bake. \"Tempranillo\" vynuogė žymi savo charakterį kartu su šviežiais ir gėlių šepečiais, kuriuos teikia \"Viura\". Turtingas ir subalansuotas vynas, kurį rekomenduojama vartoti švieži.
Anglies maceravimo metodas kartu su šeimos auginamų vynuogių tipiškumu suteikia vynui aiškų vaisinį charakterį.
Ant nosies išsiskiria raudonų ir juodų vaisių salotų natos su žibuoklių ir mėtų užuominomis, kurios suteikia gaivumo visai sričiai.
Skanus gomurys su sultingu taninu, kuris priverčia mus maloniai seilėtis ir suteikia vynui ilgio. Labai nedidelis adatos taškas paprastai pasireiškia vyno premjeros metu, o bėgant mėnesiams jis išnyksta. Vaisinis vyno pobūdis dar kartą atsiskleidžia poskoniu.
Ant grotelių kepta mėsa, žuvis su padažu, aromatizuotos salotos.
