Luis Cañas Raudonas vynas

Luis Cañas Reserva yra kilęs iš vynuogynų, kurių vidutinis amžius yra 40 metų ir kurie po paruošimo yra paragaujami ir apibrėžiama tinkamiausia medienos rūšis brandinimui.

18 mėnesių brandinta ąžuolo statinėse: 60% prancūzų, 40% amerikiečių.

Barelio amžius: 2 metai.

Vaizdas yra rubininis raudonas. Švarus, ryškus. Ant nosies jis pateikiamas su prinokusių raudonų vaisių natomis, balzaminiu fonu. Ant gomurio jis šviežias ir minkštas, su labai geros struktūros taninu

Puikiai tinka raudonai mėsai, baltai mėsai, dideliems ir mažiems žvėrims, kepsniams, riebiai žuviai, mėsos ryžiams ir sūriams. Tipiškoje Riojano virtuvėje jis puikiai dera su paprikomis, įdarytomis menkėmis, artišokais su kumpiu, pastoraciniais trupiniais ir kiaulienos rankomis