Marqués de Cáceres Excellens Cuvee Especial Raudonas vynas

VINIFIKACIJA: Deformuoti ir sutrupinti klasteriai. Alkoholinė fermentacija ir ilgos plėvelės maceracijos 25 dienos, nerūdijančio plieno talpyklose, kurių kontroliuojama temperatūra yra nuo 25 iki 28 ° C. Malo-pieno fermentacija nerūdijančio plieno talpykloje.

IŠ VISO LAIKYMO BARRELE: 14 mėnesių prancūziškose ąžuolo statinėse su vidutiniu skrudinimu, kuris suteikia minkštą sudėtingumą ir skanius taninus.

BINDLE BINGLE: 12 mėnesių mažiausiai prieš paleidimo datą.

Raudona, išsiskirianti ypatingu aspektu. Stiklyje išpjauti prinokę vaisiai, kilnūs ir smulkūs miškai, apsaugantys jo atsargų senėjimą. Šis cuvée perduoda kūną ir kompetenciją. Jo niuansų amplitudė yra integruota su taninais, kurie tirpsta draugiškoje ir labai elegantiškoje tekstūroje.