Marqués de Riscal Edición Especial Risk All Raudonas vynas
„ Marqués de Riscal Reserva Special Edition Risk All 2021“ yra istorinis derlius.
Vyno darykla pagerbia geriausio pasaulio vynuogyno titulą geriausiuose pasaulio vynuogynuose 2024 m., šį dizainą iliustruoja Isidro Ferrer nacionalinis dizaino ir iliustracijų apdovanojimas.
2021 metų derlius yra rafinuoto vyno rezultatas, kai vaisiai medienai suteikia šviežumo, pasižymi harmonija, sudėtingumu ir išskirtiniu senėjimo pajėgumu. Be to, pradėjus gaminti įskiepytus vynuogynus iš vyno daryklos su originaliais XIX a. tempranilais, kartu su Rioja Alavesa molingais ir kalkingais dirvožemiais, sukuriamas unikalus autentiškumo antspaudas, sustiprinantis šio rezervato tapatumą.
Vyšnių spalvos vynas gana padengtas. Labai sudėtingas balzaminis ir aštrus aromatas su prinokusių juodųjų vaisių natomis ir šiek tiek skrudintu skrebučiu. Ant gomurio jis turi gerą struktūrą, yra skanus, tankus, su apvaliais ir elegantiškais taninais. Apdaila yra ilga ir gaivi, su šiek tiek ąžuolo medienos užuomina.
Šis vynas puikiai dera su kumpiu, nelabai subrendusiais sūriais, troškiniais su nelabai aštriais padažais, virtais ar troškintais ankštiniais augalais, paukštiena, raudona mėsa, kepta mėsa ir kepsniais.
