Marqués de Vargas Raudonas vynas
Marqués de Vargas Reserva:
Elaboration: Classic with destemming
Fermentation: In a 22,500 kg stainless steel tank, 11\/13 days at 29ºC\/ 30ºC
Maceration: Dropped and dipped daily. 11 days with the skins after fermentation
Treatment: No clarification nor filter
Aging: Once the malolactic fermentation starts in January 2009
Barrels: 30% new American oak 40% new American, French and Russian oak 1 wine 20% new French oak 10% new Russian oak (produced by Seguin Moreau and Murua)
Trasiegas: 2 first after ageing every 5 months, then every 6 months
Aging: 23 months
Intensyvi picota raudona spalva su violetinėmis sienelėmis. Puikus uogų ar raudonųjų vaisių, tokių kaip braškės ir avietės, derinys saldaus saldymedžio fone. Puikus rūgštingumo balansas kartu su šilkiniais taninais sukelia šiltą burnos pojūtį ir ilgą poskonį, kuriuo galima mėgautis.
