Allende Blanco Baltas vynas

Allende Blanco 2019 yra išskirtinis baltasis vynas, kurio gamyba vyksta Bodegas Finca Allende. Šis vynas pasižymi puikiu 14% alkoholio kiekiu ir yra brandintas 14 mėnesių prancūziškose ąžuolo statinėse, užtikrinant jam tam tikrą gylį ir kompleksiškumą. Vynas gaminamas iš 55 metų senumo vynmedžių, kurie auginami laikantis tvarios žemės ūkio praktikos.

Vynuogės skinamos rankomis, o vynmedžiai auginami natūraliai, naudojant organines trąšas ir mechaninį žemės dirbimą be herbicidų. Pirmosios vynuogės spaudžiamos švelniai vertikalioje spaudyklėje, o gautas sultys laikomos statinėse, kur vyksta 28 dienų fermentacija 20°C temperatūroje. Vynas pasižymi ryškiu geltonu auksu ir alimonadu, o jo skaidrumas ir švara tikrai stebina.

Jo aromate galima atrasti elegantiškas ir subtilias citrusines natas – pomelą ir kaulavaisius, tokius kaip persikai ir slyvos. Pridedamos malonios balzaminių kvapų užuominos. Paskutiniame gurkšnyje vynas palieka malonų sotumo ir lengvumo jausmą, su ilgai išliekančiu poskonio prisilietimu.

Allende Blanco puikiai tinka prie užkandžių, risotto, jūros gėrybių ir baltos žuvies patiekalų, todėl tai yra idealus pasirinkimas tiek vakarienei, tiek išskirtinėms progoms. Pasimėgaukite šiuo išskirtiniu vynu ir leiskite sau patirti tikrą Ispanijos vyninės meno magiją.