Menciño Mencía Raudonas vynas

„Menciño Mencía“ yra jaunas vynas, pagamintas kontroliuojamos temperatūros fermentacijos metodu iš kruopščiai atrinktų vietinės veislės „MENCIA“ vynuogių, tradiciškai auginamų Val de Valdeorras kalnų papėdėje, netoli legendinės Silo upės.

Spalva: vidurinio sluoksnio vyšnių raudona.

Nosis: Jis pasižymi šiai veislei būdingu aromatu (aviečių), pasižyminčiu tam tikru įdegiu.

Burna: Jis atrodo tiesiog rūgštus, minkštas ir harmoningas bei patvarus.

Ryžiai su mėsa, raudonos mėsos kepsniai, labai aštri mėsa, Astūrijos Fabada, Madrido ir Galisijos troškiniai, Lacón con Grelos ir kt.