Nora da Neve Baltas vynas
Nora da Neve yra iš vynuogių, atrinktų ir pažymėtų terroir. Tai yra sklypai, kuriuose yra mažai organinių medžiagų, su granitiniu pagrindu ir akmenimis suformuotu dirvožemiu, šis netipinis formavimas rajone leidžia geriau subrendti vynuoges, kad šis subtilus ir sudėtingas vynas sujungtų autochtoninį ir naujovišką.
Brandinama 6 mėnesius statinėse.
Jis yra ryškios, aukso geltonos spalvos dėl savo senėjimo. Didelis aromatinis intensyvumas ir jo aromatų kokybė. Tai primena prinokusių kaulavaisių, baltų gėlių, tokių kaip ramunėlės, ir šiltesnių aromatų, tokių kaip lauro lapai, krevetės ir skrebučiai, aromatus. Gomuryje jis yra platus ir šilkinis, su ilga kelione, leidžiančia mums apibrėžti visą jo sudėtingumą ir struktūrą.
Puikus derinimas su balta žuvimi, ypač kepta ir riebia žuvimi. Jis labai gerai dera su žvėriena ir su mėsa su švelniais padažais. Puikus su virtomis ar ant grotelių keptomis jūros gėrybėmis, rūkytu arba vidutiniu ar ilgai vytintu sūriu.
