O Luar do Sil Godello Baltas vynas
O Luar do Sil Godello 2023 yra išskirtinis baltas vynas iš Bodegas Pago de los Capellanes, kuris puikiai perteikia Godello vynmedžio savybes. Šis vynas, turintis 13% alkoholio, yra pagamintas iš kruopščiai parinktų uogų, kurios renkami rugsėjo pradžioje, kai jos pasiekia idealią brandą. Po rankinės atrankos, uogos visiškai pašalinamos nuo stiebų ir atvėsinamos iki 9 laipsnių, kad būtų išsaugotos aromatinės savybės.
Vyno gamyba užtrunka, nes po keturių valandų maceracijos uogos švelniai spaudžiamos, siekiant gauti aukščiausios kokybės moštą. Fermentacija vyksta nerūdijančio plieno talpose, kur proceso metu sausas vynas atskiriamas nuo mielių. Galiausiai O Luar do Sil Godello laikomas iki embotelianimo, užtikrinant jo unikalumą ir kokybę.
Pateiktas taurėje, šis vynas džiugina švariu, auksiniu atspalviu, be oksidacijos žymių. Jo aromatinė struktūra apima gėlių natas, kartu su žalių vaisių ir tropinių tonų akcentais. O Luar do Sil Godello pasižymi maloniu, švelniu ir apvaliu skoniu. Rūgštingumas puikiai subalansuotas su alkoholiu, todėl šį vyną galite vartoti dabar arba per ateinančius trejus metus.
Ilgas ir elegantiškas poskonis palieka malonų vaisių ir mineralų pojūtį. Šis vynas idealiai tinka derinti su užkandžiais, šviežiais sūriais, baltomis mėsomis, paukštiena, žuvimi, jūros gėrybėmis, ryžiais bei risotto. Pasirinkite O Luar do Sil Godello, kad mėgautumėtės nepakartojamais ispaniško vyno skoniais.
