Ondarre 7 Parcelas Raudonas vynas

Parengimas: Sveiki, tinkamai prinokę vaisiai, kad būtų galima gauti \"brandinti skirtą vyną\". Fermentacija 18–24 °C temperatūroje, siekiant išsaugoti Tempranillo ir Mazualo aromatus.

Maceracijos laikas maždaug dvi savaites, kasdien pump-overs. Tokiu būdu išgaunami kokybiški komponentai, išlaikant vaisių aromatą.

Brandinamas amerikietiškose ir prancūziškose ąžuolo statinėse 12\/16 mėnesių su periodiniu stelažu.

Tamsiai raudona su violetine apdaila. Raudonųjų ir juodųjų vaisių aromatai derinami su kitais prieskoniais. Šviežias ir švarus aromatinis profilis.

Ant gomurio jis pateikia sklandų ir apvalų įėjimą, tvirtumą ir svorį ant vidurinio gomurio ir puikų galutinį atkaklumą su saldžiu poskoniu.

Valgyti su mėsa, dešrelėmis ir vytintais sūriais.