Ovidio García Rosado Rožinis vynas

Vynuogių atranka vynuogynuose ir vyno gamykloje, tada maceravimas 12 valandų 10oC temperatūroje. Fermentacija nerūdijančio plieno bake 24 dienas, kontroliuojant temperatūrą 15oC temperatūroje. Aviečių rožinė spalva su dideliu švarumu ir ryškiais atspindžiais. Ant nosies jis yra galingas, suteikiant gėlių ir vaisių pažymi, iš kurių šviežių ir prinokusių braškių išsiskiria, be vyraujančio aromato, kuris prideda daugiau sudėtingumo vyno. Burnoje jis yra šviežias, su tik rūgštingumu, dėl kurio jis prailgina burnoje, skanus ir su dideliu skonio balansu, dėl didelių pojūčių, įgytų gomuryje, o gerai derinamas. Šis vynas puikiai suporuotas su ryžių patiekalais, salotomis, mėlynėmis ir jūros gėrybėmis.