Pago de Carraovejas

Pago de Carraovejas – tai pagarba kelionės kelio kilmei, sielai ir emocijai. Nors vynas ir toliau vystysis butelyje ir laikui bėgant parodys kitus niuansus, norime pasidalinti pagrindiniais įspūdžiais, kuriuos jis mums daro šiuo metu. Tūrio ir elegancijos pojūtis taninuose, taip pat gėlių niuansai, lydintys vaisius. Tam tikra prasme jis kondensuoja pašaukimą artėti prie terroiro ir išreikšti jo savybes. Mūsų noras išpilstyti kiekvieną peizažą. Pagaminta iš vynuogių veislių Tinto Fino (94%), Cabernet Sauvignon (4%) ir Merlot (2%).

Išraiškingas, atviras, galingas ir subtilus tuo pačiu metu. Su dabartiniais ir subtiliais taninais, su atpažįstamu charakteriu ir pusiausvyra.

Patiekalai, užkandžiai, mėsa, kumpis ir dešros, antis, paukštiena, kepsninė, kepta foie gras, žvėriena nupiešta, raudona mėsa, ant grotelių kepta mėsa ir skrudinta mėsa