Cuesta de las Liebres Raudonas vynas
Pagaminta tik pavieniuose vynuogėse. Mūsų vynuogininkystė priima iššūkį, pasakojantį apie lygybę tarp žmonių ir gamtos. Radikalus vynas, nuo šaknų. Galingas ir labai atkaklus. Autentiškas vynas.
„Cuesta de las Liebres 2015“ apibrėžia šio stačiojo šlaito dorybes ir kraštutinę čia auginamą vynuogininkystę. Vynuogynas vedamas vertikaliu stiklu, apsuptas krūmynu. Mes norime pabrėžti šio vyno sudėtingumą ir stiprumą, kuriuo jaučiame, kad derlius po derliaus pasiekia naują įsipareigojimo gamtai, savo kraštui ir jos istorijai lygį. Įdomaus tempranillo lopšys. Mūsų gryniausias ir tiksliausias vynuogynas.
Puikus nosis su daugybe vaisių pojūčių - gervuogių ir serbentų, taip pat iš miško, kurie maišomi su kitais, atsirandančiais senstant: skrudinti ir rūkyti. Elegantiškas, galingas, subalansuotas, jis perduoda žavingą uoslės sudėtingumą gomuriui, kuriame vyrauja labai prinokę vaisiai, su saldžiomis natomis, ant iliustracinio medžio fono, puikiai surinktas, su labai plastišku taninu.
Kastilijos kepsniai, raudona mėsa, žvėriena ir vytinti bei pusiau vytinti sūriai.
