Pedro Ximénez Old & Plus

Veislės pedro Ximénez vynuogių derlius nuimamas subrendo ir deginimosi pasiekti didesnę koncentraciją cukraus kairėje.

Daugiau nei 35 metus Šis vynas buvo brandintas ir brandinamas ąžuolo statinėse, po tradicinę sistemą Jerez. Tankus, tamsus spalvos, intensyvaus aromato, razinų bei saldus ir švelnus skonis apibrėžti savo nepaprastai minkštas ir sudėtingus profilius.

Rodyti: labai tamsus ir tankus. Aromatas: Minkštas, razinų kvapas. Skonis: Labai saldus, švelnus.

Vyną desertas, ledų, makaronų ir mėlynasis sūris.