Pedro Ximénez Tradición Vos
Pedro Ximénez Tradición Vos yra išskirtinis ir labai specialus saldus vynas, gaminamas iš ypatingai atrinktų to paties pavadinimo vynuogių, saulėje išdžiovintų ir tradiciniu būdu fermentuotų. Šis vynas brandinamas pagal tradicinę solerų ir kreiderių sistemą ilgus metus amerikietiškose ąžuolo statinėse, todėl jis išsiskiria nepaprastu, aksominiu ir kreminiu skoniu, puikiai subalansuotu saldumu ir gaivumą teikiančia rūgštimi.
Gaminamas iš vynuogių, kurios yra saulėje džiovinamos, Pedro Ximénez vynas pasižymi labai saldžiu vynuogių mostu, kurio fermentacija nutraukiama alkoholizacija, todėl gaunamas elegantiškas vynas. Po ilgo brendimo solerų sistemoje jis įgauna itin tamsų juodą dramblio kaulo atspalvį su sodriomis jodo atspalviais. Jo aromatas prisotintas pasiruošimo, skrudintų tonų, karamelės ir medaus.
Šis vynas yra puikiai subalansuotas: jo skonis yra aksominis, turtingas, su ilgai išliekantiais skonio natomis ir subalansuotu saldumu. Pedro Ximénez Tradición Vos tai ne tik tradicinis vynas, bet ir riboto tiražo gaminys, todėl jo įsigijimas garantuoja niekada neišskirtinį pojūtį. Pasimėgaukite šiuo nuostabiu vynu ir leiskite sau pajusti tikrąją Ispanijos vyno kultūrą.
