Placet Blanco Baltas vynas
\" Placet Blanco \" vynas yra vienintelis baltasis vynas, kurį gamina Alvaro Palacios. Kilęs iš maždaug 30 metų vynuogynų, tai yra 100% Viura vynas ir ribotos gamybos. Džiaugsis dabar arba per artimiausius 10 metų.
Šviesiai aukso geltona spalva su žalsvu ratlankiu. Švarus ir šviesus. Smulkios ašaros. Intensyvūs aromatai. Išsiskiria baltų gėlių aromatai. Vaisių aromatai labai ryškūs su daugybe tropinių, baltųjų ir citrusinių vaisių. Jo laiko prisilietimai medyje. Labai skanus vynas. Su tankiu ir sausu burnos džiūvimu, išlaikant šviežią. Vaisiai grįžta, ypač citrusiniai vaisiai. Labai geras rūgštingumas. Labai geras ir ilgas apdaila
Užkandis, Makaronai su žuvies padažu, Žuvies ryžiai, Rūkyta mėsa, Balta mėsa, Ant grotelių keptos jūros gėrybės, Riebi žuvis, Ant grotelių kepta balta žuvis, Kepta balta žuvis, Balta žuvis padaže, Boullabaise
