Prado Enea Magnum Raudonas vynas

Prado Enea Gran Reserva yra raudonasis vynas, pagamintas iš vynuogių iš geriausių vynuogynų: Tempranillo, Garnacha Tinta, Mazuelo ir Graciano. Prado Enea vynuogės visada nuimamos paskutinės. Tai kruopštus sklypų su aukštos kokybės vynuogėmis, esančių į šiaurės vakarus nuo La Riochos Altos, pasirinkimas Sajazarra, Cellorigo ir Fonzaleche savivaldybėse. Vynuogės fermentuojasi ąžuolinėse cisternose. Maceravimo laikotarpis trunka nuo 14 iki 16 dienų, po kurio seka mažiausiai 36 mėnesiai Prancūzijos ir Amerikos ąžuolo statinėse. Pasibaigus brandinimo laikotarpiui, vynas prieš išpilstymą į butelius šiek tiek nuskaidrinamas šviežiu kiaušinio baltymu ir laikomas rūsyje dar bent 36 mėnesius, kad būtų užbaigtas brandinimo procesas ir suteikta elegancija.

Prado Enea Gran Reserva yra raudonos spalvos, su vidutiniu sluoksniu.

Ant nosies matosi elegantiškas uogų rinkinys (gervuogės, gervuogės) su prieskoniais, tokiais kaip cinamonas ir gvazdikėliai. Įėjimas yra šilkinis, su vidutiniu tūriu ir labai ilgu bei maloniu burnos pojūčiu. Mes randame aksominių taninų, kurie puikiai dera su šviežiu ir puikiai integruotu rūgštingumu. Taip pat randame kreminių vanilės natų, sumaišytų su šviežiais vaisiais.

Šis vynas puikiai dera su troškiniais, mėsos ir sūrio patiekalais ir netgi gali būti mėgstamas atskirai, be jokio palydėjimo.