Príncipe de Viana Oneca

„ Príncipe de Viana Oneca “ yra baltasis vynas, pagamintas iš „Oneca“ vynuogių veislės - vietinės Navaros vynuogės, atgautos po išnykimo. Šis vynas yra nepaprastai unikalus tiek savo istorija, tiek vynininkystės verte. Jo ištakos siekia 1940 m. Bargotos vynuogyną, kuriame jis dešimtmečius buvo nepastebėtas, kol buvo identifikuotas „Cepas Singulares de Navarra“ projekte.

Ant nuosėdų brandintas 2 mėnesius prancūziško ąžuolo statinėse.

Spalva: šviesiai geltona su žalsvais atspindžiais, ryški ir patraukli.

Nosis: Iš pradžių išsiskyrė citrusiniai aromatai, tokie kaip žaliosios citrinos, o žaliųjų obuolių natos ir subtilūs balzaminiai aromatai.

Burna: šviežias ir subalansuotas įėjimas išsiskiria. Puikus rūgštingumas, geras kūno ir vaisių patvarumas.

Jūros gėrybės, marinuota žuvis, kepta ant grotelių, makaronų daržovės,

ryžių patiekalus.