Bardos Viñedos de Altura Raudonas vynas
Atraskite nepakartojamą Bardos Viñedos de Altura raudonąjį vyną, pagamintą 2022 metais Bodegas de Bardos vyninėje. Šis vynas, pagamintas iš Tempranillo veislės, išsiskiria savo išskirtiniu alkoholio kiekiu – 15%.
Viñedos de Altura vynai auginami ekstremaliomis sąlygomis Soryje, netoli Alcubilla ir Villálvaro miestelių, kur tradicijos ir puiki gamta susitinka. Vynmedžiai auga daugiau nei 950 metrų aukštyje, šalia Duero upės šaltinio, kas lemia unikalų regiono klimatą. Vynuogynai, pasodinti ant smėlio ir smulkių akmenų dirvožemio, remiasi į geležingus molius, o senovinės, mažai derlingos vynmedžių veislės supa miško zonos, pilnos ąžuolų, kadagių ir kitų medžių.
Vynas renkami rankiniu būdu nuo rugsėjo 29 iki spalio 18 dienos. Jo gamyba apima lengvą fermentaciją ir maceraciją 15 000 kg talpos statinėse, vykstančią dvi savaites 18°C temperatūroje. Po to seka malolaktinė fermentacija nerūdijančio plieno talpose. Tokiu būdu sukurtas vynas subręsta 12 mėnesių įvairių dydžių ąžuolinių statinių, nuo 225 litrų iki 600 litrų talpų.
Bardos Viñedos de Altura raudonasis vynas pasižymi gyva, tamsiai raudona spalva su purpuriniais atspalviais. Jis džiugina nosį šviežumu ir sudėtingumu, su vaisiniais ir prieskonių akcentais. Pusėje vynas yra labai malonus, su aksominio tekstūros taninais ir subrendusiu skoniu. Rūgštingumas puikiai dera su vyno tankumu, sukurdami puikų pusiausvyrą, o vaisiškumo atspindžiai išlieka ilgai burnoje.
Šis vynas puikiai dera su raudona mėsa ir medžioklės patiekalais, todėl jis taps puikiu pasirinkimu bet kokiai ypatingai progai. Atraskite ir mėgaukitės autentišku Ispanijos vyno skoniu!
