Valenciso Raudonas vynas

Valenciso Reserva yra vynas su Rioja kilmės vietos nuoroda ir pagamintas iš 100% Tempranillo vynuogių. Fermentacija vyksta kontroliuojamoje 26 ° C temperatūroje, o maceracijos laikas neviršija 12 dienų. \"Riscal's Reserva\" vynai amerikietiško ąžuolo statinėse išsilaiko maždaug dvejus metus, todėl vynas atitinka Riochos klasicizmo kanonus, gaivus, puikus, elegantiškas ir turintis didelį brandinimo potencialą. Prieš išleidžiant jį į rinką, jo valymo laikotarpis butelyje yra ne trumpesnis kaip vieneri metai.

Vyšnių spalvos vynas gana padengtas. Balzaminis ir aštrus, labai sudėtingas aromatas, su prinokusių ir šiek tiek skrudintų juodų vaisių užrašais. Ant gomurio ji turi gerą struktūrą, yra skanus, tankus ir su apvaliais ir elegantiškais taninais. Apdaila yra ilga ir šviežia, su nedideliu ąžuolo medienos užuomina.

Šis vynas puikiai dera su kumpiu, nelabai brandžiais sūriais, troškiniais su padažais, kurie nėra per aštrūs, virtais ar troškintais ankštiniais augalais, paukštiena, raudona mėsa, kepta mėsa ir kepsniais.