Huella de Merseguera Baltas vynas

Mes pasirinkti geriausius vynuogių iš mūsų mokėjimo Merseguera, o jų derlių nuimti naktį malonų šviežumo ir išvengti oksidacijos metu vendima iki vyno gamybos įmonė. Turime priekabų bunkeris bus tiesiogiai iš vynuogyno vyno gamybos įmonė.

Derliaus gauna per naktį rūsyje ir mes pereiti į į Destemming ir sutrynus. Mes taikyti skystas CO2-30 ° C temperatūroje atvėsti derliaus internete 10 ° C temperatūroje ir išvengti oksidacijos vynuogių sultys. Marinuoti 12 valandų esant 10 ° C temperatūros ir spaudimo su pneumatinėmis Spaudos švelniai.

Tik švarus turi į ją pridedant mūsų atrankos mielės fermentuotis 16 ° C temperatūroje.

Spalva: žalsvai geltonos kristalų.

Kvapas: didelio intensyvumo, jaučiamas šviežių, prinokusių vaisių ir šiek tiek gėlių niuansų.

Skonio: plonas audinys, skanus, su svoriu, vaisius ir šviežias rūgštingumas apdaila.

Puikiai susiejimo su ryžių patiekalai iš žuvies, jūros gėrybių ir ant grotelių keptų daržovių.