Vicaral Verdejo Baltas vynas

Jis buvo su Verdejo veislės vynuogėmis iš vynuogynų, esančių kalno lygumoje 750 m aukštyje. aukštis tarp Douro ir Adajos upių.

Naktinis derlius, 50% vynuogių maceruojama nuo 8 iki 10 valandų 10 °C temperatūroje, kontroliuojama fermentacija nuo 13 °C iki 15 °C.

Švari ir labai ryški šiaudų geltonumo spalva žalsvais krašteliais.

Galinga, švari ir atkakli nosis su visomis būdingomis veislės natomis, ypač atogrąžų vaisiais, citrusais ir šviežia žole.

Skonis yra gyvas ir gaivus, su labai subalansuota rūgštingumu ir labai ilga apdaila.

Balta žuvis, net troškinta, ir visų rūšių vėžiagyviai, pavyzdžiui, austrės ir vėgėlės.