Vilarnau Vintage Cava
23,42 €
vienetui
negalimas
Laiškų požymiai: Vilarnau Vintage
Klasifikacija: Gran Reserva
Winery: Vilarnau
Alkoholio: 11,5 %
Daugdara: Parellada, Macabeo, Chardonnay, Pinot Noir
Kiekis: 75 cl
Gran Reserva cava ieškoma tretinių aromatų, gaunamų ilgai senstant. Autolizės dėka mielės suyra ir suteikia visas savo savybes, aromatus ir savybes per 36 senėjimo mėnesius. Tačiau mes taip pat siekiame išlaikyti neapdorotus vynuogių, iš kurių jis gaunamas, aromatus, nes Gran Reserva cava, turinti tik tretinius aromatus, neturi gyvumo.
Tai cava su kūnu, kad galėtume jį lydėti su balta mėsa, paukštiena ar žuvimi padaže. Jis taip pat puikiai suderinamas su patiekalais su grybais.
