Viña Ardanza 2015 - Estuche de Madera Raudonas vynas

Viña Ardanza Reserva 2015 - Medinis dėklas, atlantinis derlius, būdingas Rioja Alta, su labai šviežiais, vaisiniais, labai subalansuotais vynais, tinkamais ilgam brandinimui. Oficialiai įvertinta PUIKIAI.

Tempranilas (80%) kilęs iš 30 metų senumo La Cuesta ir Montecillo ūkių Fuenmajore ir Cenicero. Garnacha (20%) yra iš La Pedriza Tudelilla (Rioja Baja), 70 hektarų ploto ūkio su neprilygstamomis šios veislės auginimo sąlygomis.

Brandintas savo gamybos amerikietiškame ąžuole. 36 mėnesiai „Tempranillo“ ir 30 mėnesių „Grenache“, kad išvengtų oksidacijos. 20% yra naujas ąžuolas, o likę 3 vynai. Siekiant atskirti nuosėdas rankiniu būdu ir išvengti agresyvaus filtravimo, žvakių šviesa buvo atlikti 5 tradiciniai stelažai nuo statinės iki statinės.

Spalva: Ryškus ir ryškus vyšnių raudonas, vidutiniškai aukštas sluoksnis su pažymėtu kaštoniniu kraštu.

Nosis: Jis išsiskiria savo aromatiniu intensyvumu, išryškindamas raudonųjų serbentų, slyvų ir vyšnių vaisių charakterį, supantį ryškias balzamiko ir aštrias juodųjų pipirų, vanilės saldymedžio, gvazdikėlių ir muskato riešutų natas.

Burna: Ji paryškina savo šviežumą ir pusiausvyrą su saldžiais ir elegantiškais taninais, kurie suteikia jai malonų burnos pojūtį. Platus poskonis, gyvas, gaivus su prisiminimais apie intensyvias balzamines ir tarpines šiam prekės ženklui būdingas natas.

Ėrienos kepsniai, raudona mėsa, kepsniai ant grotelių, didelis žvėris, labai prieskoningi žuvies troškiniai, rūkyti ir sūdyti sūriai.