Viña Ardanza 37.5 cl. Raudonas vynas

rankinis patogus dėžutėse, su pirmuoju kekių pasirinkimu lauke. Grenache buvo nuimtas po 15 dienų. Vynuogės vežamos šaldomos į vyno gamyklą, kad būtų išlaikytas jų vientisumas. Po antrojo sieto ant optinio rūšiavimo stalo natūraliai atliekama alkoholinė fermentacija (27 ° C temperatūroje) ir pienarūgščio rūgimo procedūra. Visada brandintas mūsų pačių pagamintame amerikietiškame ąžuole. 36 mėnesiai Tempranillo ir 30 mėnesių Grenache, kad būtų išvengta oksidacijos. 20% yra naujas ąžuolas, o likusi dalis - 3 vynai. 5 tradiciniai statinės į statinę stelažai buvo atlikti žvakių šviesoje, siekiant atskirti nuosėdas rankiniu būdu ir išvengti agresyvaus filtravimo.

Vyšninė raudona spalva, švari ir ryški, su vidutiniu sluoksniu, su rausvu rėmeliu. Ant nosies jis išsiskiria savo išraiškingumu, su aštriais kavos, šokolado, vanilės, gvazdikėlių ir smulkių medžių užrašais prinokusių juodų vaisių fone. Geros struktūros, subalansuotas, labai gyvas šviežumas, kuris kviečia jus toliau gerti ir kuris kartu su poliruotais taninais užpildo burną maloniais pojūčiais. Ilgas poskonis, pažymėtas prekės ženklo, kurio tradicinė elegancija, sudėtingumas ir aromatinė galia yra praturtinti šiuo derliumi, subtilumu.

Jis puikiai dera su ėrienos kepsniais, kotletais su vynuogių ūgliais, žvėriena plaukuose, žuvimi padaže ir rūkytais bei vytintais sūriais.